Tämä opas kattaa kuinkasähköiset hyllyetiketit ruokakaupoissatyöskennellä käytännössä, mitä toiminnallisia hyötyjä ne tuottavat, kuinka arvioida liiketoimintaa ja mitä siirtyminen käytännössä sisältää.
Miksi päivittäistavarakaupan hinnoittelu on monimutkaisempaa kuin miltä se näyttää
Tyypillisessä supermarketissa on 5 000–30 000 yksittäistä SKU:ta. Kun tuoreelintarvikkeiden tarjoukset, toimittajien hintojen muutokset, kausivaihtelut ja viikoittaiset erikoistarjoukset ovat käynnissä samanaikaisesti, noin 20 % näistä tuotteista saattaa tarvita hintapäivityksen millä tahansa viikolla. Keskikokoiselle-myymälälle tämä voi tarkoittaa tuhansien tuotteiden muutosten hallintaa - seitsemän päivän välein.
Paperitarroja käytettäessä jokainen päivitys tarkoittaa uusien lippujen tulostamista, käytävillä kulkemista, oikean hyllyn paikantamista ja jokaisen tarran fyysistä vaihtamista - ja työn tarkistamista ennen myymälän avaamista. Työvoimakustannukset nousevat nopeasti. Mutta suurempi riski on tarkkuus.
Useimmilla markkinoilla hyllyssä näkyvän hinnan on vastattava rekisterissä veloitettua hintaa. Yksittäinen puuttuva tarrapäivitys kampanjan päättymisen jälkeen aiheuttaa vaatimustenmukaisuuden altistumista ja asiakkaiden kiistaa. Tietäenmitä tapahtuu, kun hyllyjen hinnat ovat vääräton usein ensimmäinen syy, miksi vähittäiskauppiaat alkavat arvioida parempaa järjestelmää.
Kuinka ruokakaupan hyllymerkintäjärjestelmä toimii
ESL{0}}pohjainen ruokakaupan hyllymerkintäjärjestelmä korvaa paperiliput pienillä digitaalisilla näytöillä, jotka on asennettu hyllyn reunaan. Jokainen tarra muodostaa langattoman yhteyden keskitettyyn hallintaalustaan, joka integroituu myyntipiste-on-myyntipisteeseen (POS) tai toiminnanohjausjärjestelmääsi (ERP). Katso täydellinen tekninen esittelykuinka keskeyttäneet toimivat jälleenmyyjän näkökulmasta.
Kun hinta muuttuu myyntipisteessäsi - kampanjan, kustannusten oikaisun tai-lopun-alennuspalautuksen - vuoksi, päivitys siirtyy automaattisesti vastaavaan hyllyn tarraan. Ei tulostusta, ei kävellä lattialla, ei manuaalista vaihtoa. Päivitykset voidaan käynnistää kolmella tavalla: heti, kun järjestelmään tehdään muutos, ajoitettu etukäteen aktivoitumaan tiettyyn aikaan, tai automatisoitua säännöillä -, esimerkiksi hinnanalennus, jota sovelletaan, kun tuotteen viimeinen käyttöpäivä osuu määritellyn ajanjakson sisään.
Näytön puolella nykyiset ESL-mallit ovat saatavilla kolmella-värillä (punainen/musta/valkoinen tai keltainen/musta/valkoinen) ja neljällä-värillä (keltainen/punainen/musta/valkoinen) - samoilla väriyhdistelmillä, joihin päivittäistavarakauppiaat luottavat mainosnäkyvyyden saavuttamiseksi. Jos arvioit laitteistoa, ymmärrystäLCD vs e{0}}musteen näyttövaihtoehdotauttaa sinua sovittamaan teknologian kauppaympäristöösi.
Kuusi toiminnallista etua supermarketeille ja päivittäistavarakauppiaille
1. Automaattiset hintapäivitykset mittakaavassa
Hintamuutos, joka vaati aiemmin tunteja henkilöstön aikaa - tulostaminen, kävely, vaihtaminen, tarkistaminen -, voidaan nyt suorittaa jokaisessa myymälän tarrassa muutamassa minuutissa keskushallintapaneelista. Viikoittaisia erikoistarjouksia tai{3}}aikariippuvaisia franchising-tarjouksia tarjoavissa myymälöissä tämä säästää huomattavia työtunteja joka ikinen viikko. Onpakottavat toiminnalliset syyt vaihtamiseen, ja tämä on välittömin.
2. Täysväriset-mainosnäytöt ilman logistiikkaa
Kolme-- ja neljä-väristä ESL-näyttöä jäljittelevät punaisia-ja-keltaisia mainosvärejä, jotka ruokakaupan ostajat tunnistavat. Koska tarjoukset otetaan käyttöön keskitetystä mallista, jokainen myymälän etiketti näyttää oikean hinnan oikeaan aikaan - ilman, että tietyn aamun henkilöstömäärät vaihtelevat. Monet vähittäiskauppiaat huomaavat pystyvänsä järjestämään enemmän tarjouksia ja luotettavammin, kun fyysisten merkintöjen logistiikka ei enää ohjaa vauhtia.
3. Hinnoittelun noudattaminen ja tarkkuus
Koska ESL:t hakevat samasta tietolähteestä kuin POS-järjestelmäsi, hyllyssä oleva hinta ja rekisterihinta synkronoidaan automaattisesti. Tämä sulkee yleisimmän hinnoitteluvirheiden lähteen: inhimillisen erehdyksen manuaalisen tarransiirron aikana. Franchising-operaattoreille se tarkoittaa, että pääkonttorin-promootiot aktivoituvat ja vanhenevat tarkasti ilman, että luotat kunkin yksittäisen kaupan toteutukseen tiettynä päivänä.
4. Nopeampi keräily ja älykkäämpi varastointi
Useimmat kaupalliset ESL-järjestelmät sisältävät LED-ilmaisimet jokaiseen tarraan. Ne voidaan käynnistää etänä vilkkumaan tietyllä värillä ja ohjaamalla henkilökuntaa suoraan oikeaan hyllypaikkaan Click & Collect -tilaukselle - ei tulostettuja keräilyluetteloita, ei erillistä skannauslaitetta. Sama toiminto toimii varastojen täydentämisessä: kun varasto merkitsee tuotetta alle par-tason, tarra vilkkuu ohjaten tiimin jäsenen oikeaan paikkaan. Useiden LED-värien ansiosta eri henkilökunta voi työskennellä samanaikaisesti ilman hämmennystä siitä, mitkä tuotteet on jo poimittu.
5. Dynaaminen hinnoittelu ja lähellä-vanhenemisen merkintäautomaatio
Yksi kehittyneiden ESL-käyttöönottoratkaisujen eniten käytetyistä ominaisuuksista on sääntöihin{0}} perustuva merkintäautomaatio. Kun pilaantuva tuote lähestyy käyttöpäivämääräänsä, järjestelmä voi automaattisesti alentaa vastaavan hyllyn hintaa - ilman henkilöstön toimenpiteitä. Tämä toimii johdonmukaisemmin kuin manuaaliset alennukset, lisää myyntiä tuotteille, jotka muutoin menevät hukkaan, ja vähentää päivittäisiin alennuksiin liittyvää työvoimaa.
Ruokahävikki on merkittävä kustannuspaikka päivittäistavarakaupassa. mukaanYK:n elintarvike- ja maatalousjärjestö, noin -kolmasosa kaikesta maailmanlaajuisesti tuotetusta ruoasta katoaa tai menee hukkaan -, ja myymälän-tason alennusten automaatio on yksi suorimmista vähittäiskauppiaiden käytettävissä olevista toimenpiteistä. Katso lisätietoja siitä, kuinka tämä toimii teknisestiESL:n dynaamiset hinnoitteluominaisuudetjamiten automatisoitu hinnoittelu käytännössä konfiguroidaan.
6. Yhdenmukainen omni-kanavahinnoittelu
Päivittäistavarakaupoissa, jotka tekevät tilaus-, toimitus- tai napsautus--ja-noutoa fyysisen sijaintinsa ohella, hintojen pitäminen yhtenäisinä eri kanavissa edellyttää jatkuvaa manuaalista täsmäytystä paperi-pohjaisten järjestelmien kanssa. ESL-hallintaympäristöt integroituvat samaan hinnoitteluinfrastruktuuriin kuin verkkokanavasi, mikä tarkoittaa, että yksi päivitys virtaa hyllyn etikettiin, verkkosivustollesi ja mihin tahansa yhdistettyyn toimitusalustaan samanaikaisesti -, mikä eliminoi täsmäytysvaiheen kokonaan.
ESL vs Paperin hintatarrat: vierekkäinen-vertailu-
Katso tarkempi erittely{0}}kauppojen eroistaESL vs paperitarrat: käytännöllinen vertailu. Alla oleva taulukko kattaa päivittäistavarakaupan toiminnan kannalta tärkeimmät mitat:
| Ulottuvuus | Paperiset hintatarrat | Elektroniset hyllyetiketit |
|---|---|---|
| Hinnan päivitysprosessi | Manuaalinen - tulosta, kävele, vaihda | Automaattinen keskusjärjestelmästä |
| Aika per päivitysjakso | Tunteja henkilökunnan työaikaa | Minuutit, järjestelmän-laajuinen |
| Mainostarkkuus | Riippuu henkilökunnan saatavuudesta | Johdonmukainen, tarkasti aikataulutettu |
| Vaatimustenmukaisuusriski | Suurempi --virhe siirtymien aikana | Alempi - hylly ja myyntipiste synkronoidaan |
| Napsauta ja kerää tuki | Ei sovellu | LED{0}}ohjattu poiminta |
| Lähellä-vanhenemismerkintä | Manuaalinen, henkilöstöstä{0}}riippuvainen | Voidaan täysin automatisoida |
| Paperi- ja tulostuskulut | Jatkuva, toistuva | Poistettu asennuksen jälkeen |
| Omni{0}}kanavahintojen synkronointi | Vaatii erillisen manuaalisen prosessin | Automatisoitu jaetun tietolähteen kautta |
Mitä toteutusprosessi todella sisältää
Toteutus on yksi ESL-markkinointimateriaaleista useimmiten jääneistä kysymyksistä. Todellisuus on yksinkertaisempaa kuin useimmat jälleenmyyjät odottavat -, mutta se vaatii asianmukaista suunnittelua. Tyypillinen ruokakaupan ESL-asennus kattaa viisi vaihetta:
- Yhteensopivuuden ja laajuuden arviointi:Palveluntarjoajasi arvioi POS- tai ERP-järjestelmäsi, myymäläsi asettelun ja langattoman verkkoinfrastruktuurin kartoittaakseen integrointivaatimukset ja vahvistaakseen yleisen laajuuden.
- Järjestelmäintegraatio:ESL-hallintaalusta muodostaa yhteyden olemassa olevaan hinnoittelujärjestelmääsi, jotta hintamuutokset käynnistävät automaattiset tarrapäivitykset. Tämä on projektin teknisesti intensiivisin vaihe.
- Mallin ja tuotemerkin määritykset:Tarra-asettelut on määritetty vastaamaan myymäläsi mainosvärikäytäntöjä, hinnoittelumuotoa ja brändistandardeja.
- Fyysinen asennus:Tarrat asennetaan hyllyn reunoihin, yhdistetään langattomaan verkkoon ja testataan. Hyvin-suunnitellut asennukset on suunniteltu minimoimaan kaupankäyntiaikojen häiriöt.
- Henkilökunnan koulutus ja jatkuva tuki:Päivittäinen--alustakäyttö on yleensä yksinkertaista. Koulutus ja paikallinen tuki tulisi sisällyttää vakiona mihin tahansa toteutuspakettiin.
Vaiheittaisen--teknisen esittelyn saat,tämä opas ESL:ien asentamisestakattaa koko prosessin. Jos olet vielä arviointivaiheessa,kuinka valita oikea vähittäiskaupan ESL-ratkaisumyymäläsi muoto on hyödyllinen lähtökohta ennen kuin aloitat toimittajakeskustelut.
ROI:n ymmärtäminen ennen sitoutumista
Päivittäistavarakaupan hyllymerkintäjärjestelmän liiketoimintamalli keskittyy työvoiman hyödyntämiseen. Jos myymäläsi päivittää hinnat 20 prosentille SKU:istaan viikoittain ja jokainen manuaalinen sykli kuluttaa henkilöstölle mielekkäästi aikaa, palautuneet työtunnit merkitsevät suoraan mitattavissa olevaa kustannussäästöä -, joka voidaan laskea etukäteen tehtyä investointia vastaan.
Lisäarvoa kertyy vähempien hinnoitteluvirheiden, luotettavamman kampanjan toteuttamisen, automaattisten alennusten aiheuttaman ruokahävikin vähenemisen sekä Click & Collect -toimintojen ja varastointityönkulkujen toiminnallisten parannusten ansiosta. Voit mallintaa numerot oman myymäläsi ominaisuuksien mukaantämä ESL ROI -laskimen opastarjoaa jäsennellyt puitteet. Jos haluat läpinäkyvän kuvan siitä, mitä ennakkoinvestointi sisältää, katsovähittäiskauppiaiden koulunkäynnin keskeyttämiskustannusten erittely.
Liikkeiden, joissa on alle 1 000 SKU:ta ja joissa hinta muuttuu harvoin, voi olla vaikeampi perustella taloudellisuutta lähitulevaisuudessa -, ja hyvämaineinen toimittaja kertoo sinulle niin. Keski-suurissa ja{5}}suurissa ruokakaupoissa, joissa on aktiiviset tarjouskalenterit ja korkean merkinnän-muutostiheys, kysymys ei ole niinkään siitä, tuottavatko keskeyttämiset arvoa, vaan pikemminkin se, mikä järjestelmä sopii infrastruktuuriisi.
FAQ
K: Integroituvatko ESL:t nykyiseen POS-järjestelmääni?
V: Useimmat ESL-hallintaympäristöt on suunniteltu toimimaan useiden POS- ja ERP-järjestelmien kanssa. Ennen kuin sitoudut mihinkään ratkaisuun, varmista toimittajasi kanssa, että he ovat saaneet integraatiot päätökseen tietyn alustasi kanssa, ja pyydä esimerkkejä vastaavista päivittäistavarakaupan asennuksista.
K: Mitä näytölle tapahtuu, jos langaton yhteys katkeaa?
V: ESL-näytöt säilyttävät viimeisen-näkymän sisällön, jos yhteys katkeaa -, ne eivät tyhjene tai näytä virheilmoitusta. Hinnoittelu näkyy hyllyssä, kun yhteys palautetaan. Vähittäiskaupan ESL-asennukset käyttävät tyypillisesti omaa langatonta infrastruktuuria, joka on rakennettu luotettaviksi kiireiseen kauppaympäristöön.
K: Voidaanko ESL:iä käyttää jäähdytetyissä ja pakastetuissa osissa?
V: Kyllä. Saatavilla on jäähdytettyjä-ESL-malleja, jotka on suunniteltu kylmiin-ketjujen päivittäistavarakaupan ympäristöihin. Jos myymälässäsi on jäähdytettyjä tai jäädytettyjä käytäviä, varmista toimittajaltasi, että määritellyt laitteistot on mitoitettu kyseisille lämpötila-alueille ennen asennuksen viimeistelyä.
K: Kuinka kauan tyypillinen ruokakaupan asennus kestää?
V: Pienemmät myymälät voivat usein olla täysin toimintakunnossa muutamassa päivässä. Suuremmat toiminnot, joissa on monimutkaisia ERP-integraatioita, voivat vaatia useiden viikkojen suunnittelua ja testausta ennen käyttöönottoa. Luotettava toimittaja antaa sinulle realistisen projektin aikataulun alkuperäisen yhteensopivuusarvioinnin aikana optimistisen yleisarvion sijaan.
Aloitus
ESL-teknologiaan rakennettu ruokakaupan hyllymerkintäjärjestelmä tuottaa todennäköisimmin selkeää, mitattavissa olevaa arvoa, jos myymälässäsi on yli 3 000 SKU:ta, siellä järjestetään usein kampanjoita, käytössä on Click & Collect, hinnoittelupaineita tai manuaalisia tarramuutoksia koskevia merkittäviä työvoimakustannuksia. Useimmissa keski{3}}suurissa ja{4}}suurissa supermarketeissa ja päivittäistavarakaupoissa tekniikka on kypsää, integrointimahdollisuudet ovat laajat ja toiminnalliset edut ovat vakiintuneet.
TutkimaanESL-ratkaisutsoveltuu päivittäistavarakauppaan tai keskustelemaan myymäläsi erityisvaatimuksista,ota yhteyttä tiimiimmealustavaa yhteensopivuusarviointia varten.
